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                肉类RFID溯源解决方案

                文章来源:博能科技 发布时间:2018-06-28 访问量:
                一、方案背景
                    肉类,富含大量蛋白质、脂肪、卡路里,烹饪方式多样,非常的美味,成为人们最主要食物之一。正因为肉类的重要性,消费者、国家相关部门都非常重视其安全性,希望能把肉类品质以及防↓伪溯源工作做到位,国家更是在新《食品安全法》中明确规定:“食品生产经营∞者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品的可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集」、留存生产经营信息,建立食品☉的安全追溯体系”。

                    对于肉类而言,防伪溯源意义更加的明显,因为肉类都是从活体的动物而来,而真正对肉类品质管理,应该从动物幼崽就开始▆了。如今,新型智能防伪溯源技术将帮助养殖者、加工生产者、销售者、监管部门、消费者解决大量的实际问题。

                    消费者购买肉要△经过养殖、屠宰、分割、包装、扫码贴标、仓储、物流、配送、零售等,并且每一个环节都可能涉及大量子信息,例如养殖信息就包括ㄨ养殖场信息、幼崽信息、喂养材料兩旁信息、喂养记录、检验检疫记录等等,如果用最传统方式来记录,难免会有∩所疏漏。而用高科技的方式进行记录,就非常的便利跟准确。幸运官方分分彩有限公司,为企◆业提供的肉类RFID溯源方案,已成功应用于猪肉溯源、牛肉溯源、羊肉溯☆源等。

                二、方案组成部分

                    博能科技开发的肉类第九殿主身上綠色光芒一閃RFID溯源方案是集云计算、云存储、无线射频、移动互联ζ网于一体的新一代物联网防伪溯源服务平台。博能科技的肉类RFID溯源系统主要由6个部分组卐成: 包括硬件方面RFID智能芯片、发卡器、RFID手持设备、最终ω 查询设备,及软件管理软件、数据中心。

                    1. RFID智能芯片:每个芯片具有全球唯一UID,没有办法被复制,也可以做成防转※移,用后即毁;亦可做成耳环等,戴在动物的身上,作为动物的唯一的身份证,以随时用仪器輝使者也動了動鼻子监测动物、记录动物成▼长过程中信息;

                    2. 发卡器:厂商客户【登陆PC端操作后台,连接发卡看無廣告器把相关的信息写入RFID智能芯片,是将芯片与电脑连接工具;

                    3. RFID手持设备:用来远距离、大批量、快速㊣读取智能芯片(读取距离可自行调节),上传动物的相关信息到数据中心。

                    4. 查询设备:消费㊣ 者买到的商品可通过设备来查验商品真伪信息、流通信息等(手持№机也可实现该功能);

                    5. 管理软件:包括PC软件、手持机软云星主件、查询机软件、控制软件等,为ω企业提供全方位信息服务;

                    6. 数据中心:云端数据中心,存储产品各种信息,做到随时溯源,掌控全部①信息,为消费者跟企业管理者提供有力的帮助。
                 
                三、流程介绍

                    应用博能科技的肉类RFID溯源系统后,可以对全流程就是遠古時期进行记录和追溯,具体如下:

                    1. 养殖环节:动物出生后将佩戴RFID电子耳标,关联动物◆的上辈信息、养殖场信息、幼崽体检信息等,在养殖过程中通过RFID手持机∴将饲料信息、草料信息、饮水信息、防疫信息、检验检疫信息、用药信息、生活环境信息¤等写在动物耳标形芯片上面,并且实时上传到数据中心;

                    2. 屠宰环节:屠宰前首先要通过芯片检查动物的数据及三证等,并卐且再次进行检验,合格后才进行屠宰;

                    3. 分块及贴标环节:合格动物屠宰以后,进行分块前监我已經叫小屏去拿了测,并且将检查结果上传〇至数据中心;分块时严格执行数据▲向下分流,无缝衔接:肉块绑定芯片,并且将芯片数据与动物耳何林标芯片关联,做到通过肉块的芯片可读到其相应动物的信息;做关联时,同时将代理商信息、重量信息等全部输入芯片和数据中心;如有需要,可以同时生成与芯片一 一对应的二维码,贴在〖产品上,作为〖消费者快速查询通道;

                    4. 仓储管理:肉品短暂入库进行冷冻等,通过手持机等设备读取肉块芯片,记录入库、出库信息、仓库环境等,并且上传信息至云端数据中心;

                    5. 物流管理:通过各级手持机等设备,读取肉品芯片信◆息,记录物流运输车辆运输环境、运输时间、运输路线、目的地、批发商信息等,并且实时上传云端数据中ぷ心。

                    6. 零售配送:通过各级手持机等设备,读取肉品芯片信息,记录零售配送车辆运输的环境、运输时间、运输路线、目的地、门店环境千秋雪所化信息、门店接收人信息等,并且实时上传云端数据♀中心;

                    7. 零售环节/查询环节:在农贸市场、超市、便民肉店等零售终端进行销售的时候,消费者可以用手持机/查询机查询肉品》全部已记录的信息,做到真正的溯源;此外由于芯片本身的高科技属性及信息保护属性,还能做到产品的防伪,做到真正防伪溯源,让消费者放心消费;

                同时,之前与芯片数据已经做好关联的二维码,可以供消费者用手机方便查询。

                    8. 溯源管理:在任何时间点,企业管理者均可以通过软件及数据中心,查询所有信息,方便进行生产管理、销售管理、窜货管理等;

                    9. 政府监管:各级政府部门如果需要检查相葉紅晨和夢孤心也沒說什么关的信息,可以通过数据中心直接调取信息,一目了然。

                肉类RFID溯△源流程图:


                 
                四、方案优势

                    1. 智能芯片天然高科技属性,可有效防伪,抵制造假者;

                    2. RFID电子标签读取的距离远,读取距∏离高达10M; 一次能够读取多⊙个RFID电子标签的信息,信息录入效率高;方便、灵活、快速、卫生、安全,有效帮助提升企业工作的效率;

                    3. 软件、硬件、云服务紧密配合,确保防伪溯源系统高效、准确的︽运转;

                    4. 兼容二维码等技术,做到高科技跟传统两不误,一套云数据系统,多种信息的通道;

                    5. 支持跟各级政府、国家的数据系统进行无缝对接,做到透明管理;

                五、方案頓時飛出了一個白色光芒形成直观价值

                    1. 防伪溯源功能,确保了企业合作伙伴的正品保证,销售商卖得舒心,消费者买得放心;

                    2.博能科技为提供的肉类RFID溯源解决方案,不但能为解决防伪溯源的难题,而且肉类的整个流通信息都会被上传到数据中心,能够有效的防止窜货;

                    3. 响应国家高科技溯源号召,完成国家溯源的要求;

                    4. 提高企业管理水平、管理效率;

                    5. 出现问题能够及时发现并找到根源,迅速解决,避免企业损失;

                    6. 利于企№业出口。


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